Υγιεινή και τεχνολογία του γάλακτος και των προϊόντων του, Συλλογικό έργο, Αφοί Κυριακίδη Εκδόσεις Α.Ε.

Το Βιβλίο στη Βιβλιοθήκη μου

Υγιεινή και τεχνολογία του γάλακτος και των προϊόντων του

Βιβλίο Τροφή - Τεχνολογία - Σπουδή και διδασκαλία >> Γαλακτοκομία >> Εξαντλημένο

Κοινοποίηση

Συγγραφέας: Συλλογικό έργο () Μάντης, Αντώνης Ι. (Mantis, Antonis I.) Παπαγεωργίου, Δημήτριος Κ. (Papageorgiou, Dimitrios K.) Φλετούρης, Δημήτριος Ι. (Fletouris, Dimitrios I.) Αγγελίδης, Απόστολος Σ. ()
Εκδότης: Αφοί Κυριακίδη Εκδόσεις Α.Ε.

ISBN	Εκδότης	Έτος έκδοσης
978-960-602-017-9	Αφοί Κυριακίδη Εκδόσεις Α.Ε.	2015
Σχήμα	Τόμοι	Σελίδες
24χ17	-	648

Οι συγγραφείς θεωρούν ότι το βιβλίο αυτό μπορεί να είναι χρήσιμο, όχι μόνο στους φοιτητές Κτηνιατρικής, αλλά και σε φοιτητές άλλων τμημάτων των ΑΕΙ και ΤΕΙ της Ελλάδας και αντίστοιχων τμημάτων στη Κύπρο, στα οποία διδάσκονται ανάλογα γνωστικά αντικείμενα γαλακτοκομίας με έμφαση στην υγιεινή και ασφάλεια του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων. Τέλος, προσφέρεται η δυνατότητα σε επιστήμονες που εργάζονται σε υπηρεσίες ελέγχου τροφίμων και στον κλάδο της γαλακτοβιομηχανίας να το αξιοποιήσουν ως ένα χρήσιμο βοήθημα.

Συζήτηση γενικά για το βιβλίο

Σημείωση: Εδώ συζητάμε γενικά για το βιβλίο, δεν είναι ο χώρος τής βαθμολόγησης ή της κριτικής μας για το βιβλίο.

Όλες οι ομάδες/λέσχες Όλες οι συζητήσεις

Όλες οι σχέσεις του βιβλίου

Το ακολουθούν	0
Το έχουν	0
Το θέλουν	0
Αγαπημένο τους	0
Το δανείζουν	0
Το δάνεισαν	0
Το δανείστηκαν	0
Το διάβασαν	0
Το διαβάζουν	0
Το χαρίζουν	0
Το ανταλλάσσουν	0

Πηγή δεδομένων βιβλίων

Χορηγοί επικοινωνίας

Κοινωνικά δίκτυα

Πρόσκληση φίλων

Google, Bookia on Google+

Follow @BookiaGR

Γιατί να συνδεθώ μέσω Facebook;

Η σύνδεση με το λογαριασμό σας στο Facebook είναι ασφαλής.
Θα σας ζητηθεί να εξουσιοδοτήσετε το Bookia. Η εξουσιοδότηση που θα δώσετε στο Bookia θα χρησιμοποιηθεί μόνον για την παροχή των υπηρεσιών προσωπικά σε εσάς και πάντα με τη δική σας άδεια.

Θέλετε να λαμβάνετε ενημέρωση από το Bookia;

Βιβλιοπωλεία κοντά μου!